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161
Control de calidad química, sensorial y reológica de la leche fluída proveniente de la finca de bovinos en la Universidad Nacional de Agricultura /
Materias: “...LECHE FLUÍDA-BOVINOS CALIDAD QUÍMCA-LECHE 6167...”
Tesis Libro
162
Leche y sus Derivados /
por Santos Moreno, Armando
Publicado 1987
Materias: “...LECHE - DERIVADOS INDUSTRIA - LECHERA PASTEURIZACIÓN - LECHE 12859...”
Libro
163
Physicochemical characterization and correlation of raw cow's milk according to classification assigned in Panama = Caracterización físico-química y correlación de la leche cruda de vaca según la clasificación asignada en Panamá /
Materias: “...LECHE ANÁLISIS QUÍMICO PANAMÁ...”
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Revista
164
Comportamiento de Escherichia coli inoculada en leche materna y en fórmulas lácteas almacenadas a diferentes temperaturas /
Materias: “...LECHE HUMANA...”
Tesis Libro
165
Manual de la leche de los mamíferos no bovinos /
Publicado 2011
Materias: “...LECHE...”
Libro
166
Verificación de la calidad fisicoquímico de las leches fluidas pasteurizadas y entera en polvo comercializadas en el Área Metropolitana de San Salvador /
Materias: “...Leche Calidad LEMB...”
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Tesis Libro
167
Determinación de Listeria monocytogenes en leche de vaca no pasteurizada y comercializada en localidades de San José Pinula, Antigua Guatemala y en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
Materias: “...Bacteriología de la leche...”
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Tesis Libro
168
Introducción a la Lactología /
por Keating,Patrick Francis
Publicado 1986
Materias: “...INTRODUCCION - LATOLOGÍA GENERALIDADS CONTAMINANTES - LECHE RECOLECION, RECEPCION TRATAMIENTO...”
Libro
169
Introducción a la Lactología /
Materias: “...GENERALIDADES-LECHE PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS-LECHE CONTAMINANTES-LECHE CONTROL-CALIDAD QUESO...”
Libro
170
Caracterización Fisicoquímica y Organoléptica de leche entera ultrapasteurizada (UHT) procesadas en las empresas lácteas establecidas en Nicaragua. Laboratorio de Fisicoquímica de Lácteos Centroamericanos, Enero - Mayo 2017
Materias: “...Calidad de la leche | Leche de vaca | Leche-Análisis | Leche-Producción | Peso molecular | Química...”
Libro
171
Leche y productos lácteos : Vaca-Oveja-Cabra /
Publicado 1991
Materias: “...LECHE 2977...”
Libro
172
¿Qué tan buena es su leche de desecho? /
Materias: “...Leche...”
Artículo
173
Accuracy of in-line milk composition analysis with diffuse reflectance near-infrared spectroscopy. /
Materias: “...Leche...”
Artículo
174
Quality of raw milk in the highland tropics of Nariño, Colombia = Calidad de la leche cruda en el trópico alto de Nariño, Colombia /
Materias: “...LECHE MICROBIOLOGIA NARIÑO (COLOMBIA)...”
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Revista
175
Mantenga en perspectiva los resultados de pruebas para la enfermedad de Johne /
Materias: “...Leche...”
Artículo
176
Características físico-quimica de la leche y su variación. Estudio de caso, Empresa de lacteos El colonial, León, Nicaragua
por Guerrero Ortiz, Jeanny.
Publicado 2009
Materias: “...LECHE...”
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Tesis Libro
177
Potencial de una bebida láctea nutritiva desarrollada por el CITA : avance de la actividad B-3, Programa de Nutrición, Préstamo AID-515-T-026 /
por Henríquez Amestoy, Lyzette
Publicado 1980
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO PROYECTOS...”
Libro
178
Taller de leche, manual para la educación agropecuaria.
Publicado 1990
Materias: “...LECHE-CONSERVACIÓN...”
Libro
179
La Esterilización de la Leche /
por Burton H
Publicado 1965
Materias: “...ESTERILIZACIÓN - LECHE LECHE ESTERILIZADA MÉTODOS, PROCEDIMIENTOS CONTROL - LECHE ASPECTOS...”
Libro
180
Elaboracion de productos lacteos
por Meyer, M.R.
Publicado 1981
Materias: “...LECHE...”
Libro
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