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Microorganismos de los alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
por Nickerson, John T
Publicado 1978
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
23
Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado 1998
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
24
La función del envase en la conservación de alimentos /
por Povea Garcerant, Ismael
Publicado 2015
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
25
Microbiología de los alimentos vegetales /
por Müller, Gunther
Publicado 1981
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
26
Food and indoor fungi /
por Samson, Robert A., 1946-
Publicado 2019
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
27
Food microbiology /
por Adams, Martin R.
Publicado 2016
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
28
Next-generation sequencing methods revolutionize food microbiology /
Materias: “...Microbiología de los alimentos...”
Artículo
29
Nuestra microbiología doméstica /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
30
Evaluación bacteriológica de quesos frescos artesanales comercializados en Lima, Perú, y la supuesta acción bactericida de Lactobacillus ssp.
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
31
Biotecnología de microalgas
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
32
Calidad microbiológica de la leche cruda : influencia del desarrollo de bacterias psicotróficas G(-) en la calidad microbiológica de la lecha cruda /
por Mankai, Mélika
Publicado 2023
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
33
Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto /
Publicado 2011
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
34
Enfermedades transmitidas por alimentos
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
35
Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
Publicado 2008
Materias: “...Microbiología de los alimentos...”
Libro
36
The microbiology of safe food /
por Forsythe, Stephen J.
Publicado 2010
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
37
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por Forsythe, S. J.
Publicado 2007
Materias: “...Microbiología de los alimentos LEMB...”
Libro
38
Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
Publicado 2008
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
39
Calidad química y microbiólogica de quesos criollo y de cabra
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
40
Microorganismo de los Alimentos : Técnicas de análisis microbiológico
Publicado 1982
Materias: “...Alimentos Microorganismos | Microbiología de los Alimentos | Técnicas de análisis de sustancias...”
Libro
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