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301
Evaluación del efecto de ciclos repetidos de congelación y descongelación sobre las propiedades reológicas del surimi elaborado con fauna acompañante del camarón.
Materias: “...CONCENTRADOS DE PROTEINA DE PESCADO INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
302
Determinación de la supervivencia y crecimiento del Vibrio parahaemolyticus y el Vibrio cholerae en el ceviche de pescado /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
303
Determinación voltamperometrica de cadmio y plomo en pescado fresco de exportación y de consumo nacional.
por Gómez Murillo, Daniel Gerardo
Publicado 1994
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
304
Diseno muestral de desembarques para la pesqueria artesanal en Costa Rica /
Materias: “...PESCADO TRANSPORTE - ESTADISTICAS...”
Tesis Libro
305
Comercialización de pescado y mariscos en los Estados Unidos
Publicado 1990
Materias: “...PESCADO...”
Libro
306
Learn to cook Chinese dishes : seafood /
Publicado 1999
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
307
Ingeniería económica aplicada a la industria pesquera /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO ASPECTOS ECONOMICOS...”
Libro
308
Economic engineering applied to the fishery industry /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO ASPECTOS ECONOMICOS...”
Libro
309
El pescado y los productos de la pesca /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
310
Prestamo del BID al sector pesquero : el fracaso de un programa de desarrollo /
Materias: “...PESCADO...”
Libro
311
Secado artificial de pescado en Centro America /
por Joraholmen, Roar
Publicado 1986
Materias: “...PESCADO DESHIDRATADO...”
Libro
312
First International Fish Farming Conference U.K., March 17-19 1981, Brighton, England /
por Noel, Spike
Publicado 1981
Materias: “...PESCADO CRIA Y DESARROLLO - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
313
La comercialización de los productos pesqueros en Costa Rica y la acción estatal /
Materias: “...PESCADO COMERCIO - COSTA RICA...”
Libro
314
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado picado preparado por separación mecanica /
Publicado 1984
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
315
Informe de la consulta tecnica sobre utilizacion y mercadeo de pescado en America Latina : Santiago, Chile, 1-5 de diciembre de 1986. --
Publicado 1989
Materias: “...PESCADO COMERCIO - AMERICA LATINA...”
Libro
316
Tendencias del consumo de frutas, hortalizas y pescado en las familias de Costa Rica /
Publicado 2003
Materias: “...PESCADO...”
Libro
317
Cambios fisico-químicos que ocurren en el pescado y camarones frescos /
por Areche, Nicanor, Areche, Nicanor
Publicado 1987
Materias: “...PESCADO...”
Libro
318
Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescado consumidos en México /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO ANALISIS - MEXICO...”
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Artículo
319
Manufactura de cuero a partir de piel de pescado /
Materias: “...PIEL DE PESCADO...”
Artículo
320
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco /
Publicado 1984
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
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