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181
Introducción a la tecnología de alimentos
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
182
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmica de E. Coli, Salmonella sp y RTA /
by Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Published 2017
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Thesis Book
183
Manuales para educación agropecuaria subproductos animales : área industrias rurales /
Published 1983
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Book
184
Straw and other fobrous of by-products as feed /
Published 1984
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Book
185
Evaluación del potencial tecnológico de chayote deshidratado en polvo (Sechium edule Sw.) como sustituto de grasa en productos cárnicos, a partir de su aplicación en un modelo cárnico a nivel de laboratorio /
by Umaña Leiva, Nataly
Published 2013
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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Thesis Book
186
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Published 1993
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
187
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Published 2007
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
188
Determinación y validación de un modelo matemático basado en parámetros cinéticos para predecir el cambio de dureza del frijol común negro y rojo (Phaseolus vulgaris) durante el tratamiento térmico en autoclave /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
189
Guía ilustrativa para el diseño e instalación de plantas de procesamiento de alimentos a nivel de PYME
Subjects: “... construcción-Diseño | Materiales de construcción-Nicaragua | Procesamiento de alimentos-Guías...”
Book
190
Alimentos complementarios procesados en América Latina / Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud
Subjects: “... ALIMENTOS 5. INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
191
A primer on risk aáeáment modelling: focus on sea food products
by Fazil, A. M.
Published 2005
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
192
Alimentos complementarios procesados en América Latina / Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud
Subjects: “... ALIMENTOS 5. INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
193
Manual del puesto de cocinero [fotocopiado] / Secretría de Turismo ; colaboración de Vidal Álvarez y Asociados
Subjects: “...1.GASTRONOMÍA 2.UTENSILIOS DE COCINA 3.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4.COCCIÓN 5.RECETAS DE COCINA 6...”
Book
194
Análisis del comportamiento de la persona consumidora adolescente hacia productos procesados modificados en azúcar agregada que permita la orientación hacia mejores decisiones de consumo, en el Área Metropolitana de San José, en el año 2023 /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
195
Mejoramiento del proceso de extracción de jugo de zanahoria en una empresa procesadora de frutas y vegetales mediante la implementación de un tratamiento enzimático optimizado /
by Kopper Batalla, Marianne 1987-
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
196
Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
Subjects: “...Procesamiento de alimentos Calor Tesauro SIBITEC...”
Book
197
Post-thermal application of feed additives /
Subjects: “...Procesamiento de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Book
198
Obtención de colados infantiles a partir de frutas tropicales cultivadas en el municipio de la Concepción Departamento de Masaya en el periodo Septiembre-Marzo (2014-2015)
Subjects: “...-Variedades | Preparados de frutas | Procesamiento de alimentos | Química Industrial-Seminarios-2015...”
Book
199
Animal by-products : processing and utilization /
by Mann, I
Published 1978
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Book
200
Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas, en la comunidad Santa Cruz, Municipio de Estelí, en el año 2011
Subjects: “...PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
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