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1
Seafood processing /
por Gillies, M. T., Gillies, M. T.
Publicado 1971
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO PATENTES...”
Libro
2
Ingeniería económica aplicada a la industria pesquera /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO ASPECTOS ECONOMICOS...”
Libro
3
Economic engineering applied to the fishery industry /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO ASPECTOS ECONOMICOS...”
Libro
4
A producao de peixe de boa qualidade /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
5
Introducción al manejo y procesamiento del pescado /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
6
Tecnología del procesado del pescado /
por Hall, George M.
Publicado 2008
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
7
Proceedings of the conference on the handling, processing and marketing of tropical fish : Held in London 5th-9th July 1976 /
Publicado 1977
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO CONGRESOS...”
Libro
8
Procesos de producción de pulpas de pescado y alimentos terminados /
por Shinn, Beverly F., Shinn, Beverly F.
Publicado 1983
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
9
Sistema de aplicación de vapor húmedo presurizado, para sanitización de plantas de procesamiento de filete de tilapia /
Materias: “...Procesamiento de pescado...”
Texto completo
Tesis Libro
10
Algunos aspectos de la producción de harina y aceite de pescado /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
11
Costa Rica cultiva pargos /
Materias: “...Planta de procesamiento de pescado...”
Artículo
12
Evaluación de la influencia del uso de fécula de papa y maíz, sobre las características organolépticas en las Nuggets de pescado filete de tiburón (Triaenodon obesus) / Yeslin Isidora Quiñonez Amaya, Daleska Mercedes Picado Gómez
Materias: “...1. PROCESAMIENTO DE PESCADO 2. PESCADO-SUBPRODUCTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO. 3. HARINA DE PESCADO. 5...”
Libro
13
Tecnología del procesado del pescado / editor: George M. Hall ; traducido por Reyes Pla Soler, Ángels Videla Ces
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE PESCADO 2.CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS 3.PESCADO AHUMADO 4.PESCADO...”
Libro
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