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Nutricion en la calidad y vida util de la carne de pollo
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Efecto de la madurez en las propiedades fisicas, quimicas y sensoriales de arvejas (Pisum sativum) congeladas
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63
Calidad del pollo: analisis de riesgos y control de puntos criticos en mataderos de aves
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64
Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales
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65
`Habana P.R.': nueva variedad de tabaco negro (Nicotiana tabacum) con resistencia multiple y buenas caracteristicas comerciales
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Caracterizacion fisicoquimica y actividad antioxidante de extractos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) nacional e importada
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67
Caracteristicas del aceite esencial obtenido de subproductos de la trilla de cafe de pergamino
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68
Propiedades fisicas e hidrodinamica de la fluidizacion del cafe verde y tostado (Coffea arabica L. var. typica)
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El cultivo del manguero en Venezuela: IX. Cuando y como realizar la cosecha del mango
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Resistencia al deterioro y conservacion de raices frescas de siete cultivares de yuca (Manihot esculenta C.) en condiciones de la zona norte de Costa Rica
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Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia
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Instrucciones técnicas para la cosecha y el beneficio del café y el cacao
Published 1987
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Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
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Efecto de la temperatura sobre la fermentacion alcoholica y las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales de vinos elaborados en virgen
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75
Los sentidos del gusto y del olfato en las aves
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Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe
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Cafe organico: Caracterizacion, Torrefaccion y Enfriamiento
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78
La calidad de la carne de pollo
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La vinagrera (Rumex Lunaria L.) Forraje para zonas calidas aridas y semiaridas
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Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion
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