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21
Incorporacion de soja en la formulacion de productos con valor agregado
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
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Codex alimentarius : cereales,legumbres,leguminosas y productos proteinicos vegetales
Publicado 2007
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
23
Cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales /
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES NORMAS...”
Libro
24
Procesamiento, mercadeo y promoción de las formulaciones de harina enriquecida utilizando proteína de soya
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
25
Evaluación sensorial y valor nutritivo de la adaptación de una comida autóctona del Departamento Santa Rosa.
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
26
Plants : the potentials for extracting protein, medicines, and other useful chemicals : workshop proceedings /.
Publicado 1983
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
27
Bioquimica agroindustrial: Revalorización alimentaria de la producción agrícola
por Linden, G.
Publicado 1994
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
28
El uso de fuentes protéicas de origen vegetal en la alimentación del ganado /
por Balloun, Stanley, Balloun, Stanley
Publicado 1974
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES COMO ALIMENTO...”
Libro
29
Alimentos con proteina de origen animal o vegetal
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
30
Maíz de alta calidad proteínica compendio de las Ponencias presentadas en el Simposio Internacional Cimmyt-Purdue /
Publicado 1977
Materias: “...Proteínas vegetales Congresos y asambleas. embne...”
Libro
31
Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas: Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno
por Redhead, J.
Publicado 1990
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
32
Evaluación de concentrados de proteínas de leguminosas nativas para su potencial uso como materia prima en la elaboración de prototipos de un embutido análogo a las salchichas de carne /
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES PRODUCTOS...”
Tesis Libro
33
Codex alimentarius : Cereals, pulses, legumes and derived products and vegetable proteins
Publicado 1996
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
34
Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales
Publicado 1996
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
35
Codex alimentarius: Cereals, pulses, legumes and vegetable proteins
Publicado 2007
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
36
Palatabilidad y efecto de una dieta con sustitución parcial de la proteína animal sobre la condición corporal de perros adultos /
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Tesis Libro
37
Of proteins and processing : mechanisms of protein damage upon rapeseed processing and their effects on nutritional value /
por Salazar Villanea, Sergio 1982-
Publicado 2017
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
38
Quimica de alimentos: manual de laboratorio
por Miller, D.D.
Publicado 2001
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
39
Obtención y caracterización fisioquímica del Gluten de harina de trigo y elaboración de una milanesa a base de este
Materias: “...174356 PROTEINAS VEGETALES...”
Tesis Libro
40
Elaboracion de productos agricolas
por Meyer, M.R.
Publicado 1981
Materias: “...PROTEINAS VEGETALES...”
Libro
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