Análisis de las condiciones higiénico sanitarias de una industria radicada en El Salvador, para el sacrificio de aves para el consumo humano, durante el período de enero a septiembre de 2008 /

Análisis de las condiciones higiénico sanitarias de una industria radicada en El Salvador, para el sacrificio de aves para el consumo humano, durante el período de enero a septiembre de 2008 /

Bibliographic Details
Main Author: Escobar Mena, Josue Isai
Other Authors: Rivas Chicas, Josué Elias (coaut.), Solórzano Vásquez, Meybell Lissbeth (coaut.), Cedillos, Salvador Humberto (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2008.
Subjects:
Ecotecnología
Higiene
Aves
Perfiles sanitarios
Alimentación
Online Access:10133799

Internet

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