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501
Cultivos herbaceos /
por López Bellido, Luis
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
502
Análisis nutricional de los alimentos /
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
503
Caracterización nutritiva y digestibilidad "in vitro" del ensilaje de mezclas de poró (Erythrina berteroana Urb.) y pejibaye (Bactris gasipaes H. B. K.) /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
504
Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
505
Trabajos presentados en el seminario /
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
506
Development of a new type of minced fish product by using lactid acid bacterial fermentation /
por Elizondo A., Luis J.
Publicado 1985
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
507
Conservación no térmica de alimentos /
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
508
Food processing technology : principles and practice /
por Fellows, P., 1953-
Publicado 2017
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
509
Propuesta metodológica para el mejoramiento nutricional de preparaciones comunes en la dieta
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
510
Sangre para los negocios
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
511
Molecular techniques for the identification and detection of microorganisms relevant for the food industry /
por Klijn, Nicolette, 1965-
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
512
Análisis comparativo de harinas de pescado nacionales y extranjeras
por Arroyo Sucre, Fulvia
Publicado 1958
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 150980...”
Libro
513
Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
por Colina Irezabal, María Luisa
Publicado 2010
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
514
Reglamentos Técnicos : RTCA67.04.54 ; 10 Alimentos y bebidas procesadas. Aditivos alimentarios /
Materias: “...Lemb Tecnologìa de alimentos...”
Libro
515
Tecnología de la carne : antología /
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
516
Fundamentals of food process engineering / Romeo T. Toledo
Materias: “...1.INGENIERÍA EN ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
517
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender ; traducido por: Bernabé Sanz Pérez
Materias: “...1. NUTRICIÓN 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS -DICCIONARIOS...”
Libro
518
PRODUCTOS ORGANICOS EN ORDEN.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
519
DIAGNOSTICO Y PROPUESTA DE MODIFICACION DEL PROCESO DE ELABORACION DE LA VINAGRETA EN LA EMPRESA ADAPEX.
por CORDERO MAROTO, KARLA
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
520
Sensory testinhg for flavorings with modifying properties /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
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