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641
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
by Charley, Helen
Published 2007
Subjects: “... alimentos | Tecnología de alimentos...”
Book
642
Tecnología en alimentos
by Charley, Helen
Published 2008
Subjects: “...Cocina | Nutrición | Procesamiento de alimentos | Tecnología de alimentos | Alimentos medidas...”
Book
643
Principios de higiene alimentaria
by Marriott, Norman G.
Published 1999
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Book
644
Análisis de residuos tóxicos en leche de vaca a nivel nacional / Magdalena Santamaría Ríos, Alba Lucía Zapata Morán, Marcia Álvarez Irías
Subjects: “...1. LECHE 2. PLAGUICIDAS 3. RESÍDUOS PELIGROSOS 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS TESIS -NICARAGUA...”
Book
645
Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos / Alejandro Tovar Rojas
by Tovar Rojas, Alejandro
Published 2003
Subjects: “...1. ENFERMERÍA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PRODUCTOS CÁRNICOS 4. INDUSTRIA DE LA CARNE 34407...”
Book
646
Especificaciones técnicas para la instalación de una planta industrial para producir extracto de achiote (Bixina)
Published 1988
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS APARATOS E INSTRUMENTOS...”
Book
647
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
648
Avances de la investigación en alimentos : Segunda jornada de actualización : noviembre 7 y 8 de 2007 Bogotá, DC, Colombia /
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
649
La Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos y las necesidades de la industria alimenticia en Costa Rica /
Subjects: “...UNIVERSIDAD DE COSTA RICA. CARRERA INTERDISCIPLINARIA EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
650
Uso de evaporadores de modelo "Centri-Therm", de corriente expansiva y de circulación forzada en las industrias alimentarias y bioquímicas
Published 1969
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS APARATOS E INSTRUMENTOS...”
Book
651
Micología de los alimentos /
by Carrillo, Leonor, Carrillo, Leonor
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
652
Nuevos sistemas de restauración / Carlos Hernández Alcala
Subjects: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.TRANSMISIÓN DEL CALOR 3.MÁQUINAS TÉRMICAS 4.CALDERAS DE VAPOR...”
Book
653
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
by Gamboa Solís, Vanessa
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Thesis Book
654
Elaboración de los manuales de lineamientos y los cursos de capacitación de buenas prácticas agrícolas (BPA) y buenas prácticas de manufactura (BPM) y el procedimiento de operación estándar (SOP) para el recibo de vegetales frescos en la empresa Caminos del Sol S.A /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
655
Localización y diseño de planta en una industria química- alimenticia /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
656
CITA renovó planta en busca de nueve nichos productivos /
Subjects: “...UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE AGRONOMIA. CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA DE...”
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Article
657
Consultant to Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, 1979-1980 /
by Cooke, R. D.
Published 1980
Subjects: “...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Book
658
Protecting the aging brain /
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Article
659
What's fueling consumers' focus on freshness? /
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Article
660
Néctares de fruta /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
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