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Propuesta de elaboración de un recurso didáctico-tecnológico que facilite el proceso de preparación para la incorporación al mercado de trabajo de la población estudiantil próxima a graduarse de la Escuela de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Costa Rica en la Sede Rodrigo Facio /
por Espinoza Sánchez, Jenny
Publicado 2019
Materias: “...ESCUELA DE TECNOLOGÍAS DE ALIMENTOS UNIVERSIDAD DE COSTA RICA...”
Tesis Libro
1022
ECAG informa /
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Revista
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Elaboración de néctar a partir del pseudofruto del marañon (Anacardium occidentale) mezclado con piña (Ananas comosus) y maracuyá (Passiflora edulis)
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1024
Estudio sensorial del maíz (Zea mays) biofortificado IDIAP-MQ 09E IDIAP-MQ 12 en Hato Chami (área indígena) y Los Pozos (área campesina) en la República de Panamá - 2018
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1025
"Determinación de la calidad del agua potable ofrecida a la comunidad de Penonomé, a través de los procesos ejecutados en la planta potabilizadora del IDAAN"
Materias: “...141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Tesis Libro
1026
Estudio de la variación del pH Y° Brix en la miel de caña para prevenir su cristalización /
por Ruiloba E., Karina G.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
Libro
1027
Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos y nanotecnología
por Morales, Albert Ronald
Publicado 2014
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1028
Elaboración de cerveza artesanal tipo Ale sabor a piña /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1029
Caracterización microbiológica de Mesófilos aerobios, coliformes totales, Excherichia coli y Bacillus cereus en arroz cocido de expendios de la prov. de Coclé /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 141314 TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1030
Estudio documental sobre la elaboración de las frituras de maíz (enchiladas), plátano, yuca que elabora la Microempresa "Enchiladas Milagros", ubicada en la ciudd de León en el periodo comprendido de noviembre del 2015 a febrero 2016 / Yoseling Mercedes Álvarez Delgado, Manfredo Francisco Antón Flores, Jossepp Richard Giboulet Reyes
Materias: “...1.ENCHILADA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. ANÁLISIS DE MERCADEO 5...”
Libro
1031
Caracterización físicoquímica del vino de borojó orgánico (Borojoa patinoi cuatrecasas), a partir de jugo, producido en la provincia de Coclé
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Conservación de lasca y puré de zanahoria utilizando la técnica métodos combinados por infusión humeda y seca a temperatura ambiente / Yubelka Elizabeth Brenes Rios, Hilda María Loáisiga Palácos
Materias: “.... CONSERVACIÓN DE FRUTAS-TÉCNICAS 6. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 7. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 8. INGENIERÍA EN...”
Libro
1033
Diacetyl levels and volatile profiles of commercial starter distillates and selected dairy foods /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
1034
Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1035
Una vida mas ecologica: Antologia para la vida rural de hoy
por Dickson Wright, C.
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1036
Envase y embalaje : la venta silenciosa /
por Cervera-Fantoni, Ángel Luis
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Estudio sobre la producción de miel de caña artesanal en la Región de Azuero /
por Montero, Yulineth
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
1038
Estudio sobre la producción de miel de caña artesanal en la región de Azuero /
por Montero, Yulineth
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 876...”
Libro
1039
Estudio sobre la producción de miel de caña artesanal en la región de Azuero /
por Montero, Yulineth
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 876...”
Libro
1040
Implementación de método de presencia/ausencia para la determinación de enterobacteriaceae de leche en polvo de una empresa ubicada en el Distrito de Natá /
por Mendoza, Sujeins
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
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