Caracterización físicoquímica del vino de borojó orgánico (Borojoa patinoi cuatrecasas), a partir de jugo, producido en la provincia de Coclé
Al siguiente trabajo lo hemos denominado "Caracterización fisicoquímica de vino de borojo (Borojoa patinoi cuatrec.) a partir de jugo de borojo orgánico producido en la provincia de Coclé". Tiene como finalidad buscar una alternativa para esta fruta poco conocida y de una forma no trad...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T 664.8046 |
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| Copy | Available |
SIBIUP
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