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281
El ojoche. Informacion nutricional : Natural,nutritivo,nuestro."Buscando balance, entre las familias,la alimentacion y los bosques"
by Vohman, E.
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
282
Conservacion de alimentos
by Desrosier, N.W.
Published 1964
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
283
Bromatologia de la leche
by Barberis, S.
Published 2002
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
284
Estudio de prefactibilidad de una empresa productora y comercializadora de pancakes en la ciudad de Estelí 2010
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
285
Cadena de rosquillas empuja el desarrollo: Yalaguina - Somoto, Madriz
by SÓnchez Navarro, J.
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
286
Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. II. El Futuro
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
287
Análisis de las necesidades mínimas para el laboatorio de control de calidad de embutidos Tony, S.A. 2005
Subjects: “...TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS....”
Thesis Book
288
Quesillo
by Piñeros, L.
Published 2005
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
289
Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para producción de salsas y aderezos / Delia María Delgado Valdivia, Yahaira del Carmen Martínez Mendoza, José Lenin Sandoval Aguirre
Subjects: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. SALSAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS...”
Book
290
Evaluación de las condiciones de infraestructura y manejo de alimentos del Mercado Central "Raúl Cabezas Lacayo" de la ciudad de León, jul-sept 1997 / Raquel de Jesús Chavarría Espinoza, Gloriaheliza Verónica Mercedes Sampson Páiz
Subjects: “...1. MANIPULACION DE ALIMENTOS 2. MERCADOS 3. PLANOS DE MERCADOS 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -LEON...”
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291
Elaboración del producto apio en conservas por métodos combinados" / Silveria Elena Guzmán Velásquez
Subjects: “...1. APIO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
292
Diagnóstico situacional de microempresas elaboradoras de cosa de horno y rosquillas ubicadas en los Municipios de León y La Paz Centro / Irazema Miranda Báez, Yadira del C. Alonso Sánchez
Subjects: “...1. PANADERIAS 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. EMPRESAS 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
293
Elaboración de un proyecto técnico y económico de una planta industrial procesadora de chilotillos / Ana Francis Areas Esquivel, Marling Lissette Cortés Montalván
Subjects: “...1. MAIZ DULCE 2. PROYECTOS DE DESARROLLO ECONOMICO 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y...”
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294
Diagnóstico técnico de la producción de atado de dulce en los Dptos. de León y Chinandega de Nicaragua / Lesbia Lucía Hernández Somarriba
Subjects: “...1. PANELA (ATADO DE DULCE) 2. CAÑA DE AZUCAR 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -PRODUCCION -CULTIVO...”
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295
Caracterización del sector de comerciantes manipuladores de alimentos del Mercado Central Raúl Cabezas Lacayo y diseño de un perfil de un programa educativo para manipuladores de alimentos / Reyna Patricia Centeno Benavides
Subjects: “...1. ALIMENTOS 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3. EDUCACIÓN EN SALUD 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
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296
Elaboración de productos alimenticios a base de leguminosas no tradicionales (alacín, mungo y gandul) / Reyna Patricia Quintero Villanueva, Ma. Dolores Somarriba Ardila, Ivette del R. Vásquez Santeliz
Subjects: “...1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 2. LEGUMINOSAS 3. ALACIN 4. MUNGO 5. GANDUL 6. TECNOLOGIA DE LOS...”
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297
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos
by Watts, B.M.
Published 1992
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
298
Tecnología de la carne
by Bogner, Herrmann
Published 1969
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
299
Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
by Silliker, J.H.
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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300
Microbiologia industrial : Los microorganismos de interes industrial
by Leveau, J.Y.
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
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