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81
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
por Hayes, George D., Hayes, George D.
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
82
Yogur de leche de búfala: una creación con sello UCR /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Artículo
83
Reviteca : revista en tecnología y ciencia alimentaria /
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
84
North American food processing technologies : IICA - CIDA project: june 1990 /
por Muller, Paul G.
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
85
Reunion sobre Tecnologia de las Frutas Tropicales
Publicado 1972
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
86
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
87
Elementos de tecnología de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1983
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
88
Elements of food technology /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
89
A study on the residence time distribution in the holding tube of a pasteurizer /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Tesis Libro
90
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen, Charley, Helen
Publicado 1987
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
91
Transferencia de tecnología para la produción de alimentos a los países en desarrollo /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
92
Los vegetales de que se alimenta el hombre /
por Mooney, Pat Roy, Mooney, Pat Roy
Publicado 1985
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
93
Small-scale processing of fish
Publicado 1982
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
94
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen, Charley, Helen
Publicado 2014
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
95
Braverman's introduction to the biochemistry of foods /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
96
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Publicado 1900
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Revista
97
Helados de frutas y chupetes /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
98
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
por Bender, Arnold E.
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
99
Seguridad en el uso de aditivos: productos cárnicos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
100
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 1989
Materias: “...Tecnología de alimentos | Trastornos nutricionales...”
Libro
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