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Diseño del Sistema de Análisis de Peligro y Puntos críticos de control APPCC en la planta Procesadora de Alimentos de la Asociación Nachari
by Vega Palacios, Mirna María
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
362
Determinación de las condiciones de secado: temperatura y tiempos de residencia para la elaboración de preparado seco para infusiones a partir de plantas .aromáticas medicinales: hierbabuena, zacate de limón y flor de Jamaica.
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
363
Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. I. Presente de la tecnologia de produccion de alimento
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
364
Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
365
Aprovechamiento de la Pulpa del Pseudofruto del Marañon. (Anacardium occidentale L.).
Subjects: “...TESIS -CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN...”
Thesis Book
366
Shelf life of meat and meat products : quality aspects, chemistry, microbiology, technology / ed. Friedrich Bauer and Sara A. Burt
Subjects: “...1. CARNE 2. CONTROL DE CARNES 3. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5...”
Book
367
Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ... / Ramón Alfonso Blandón Zeledón
Subjects: “... MICROBIANA 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -MICROBIOLOGÍA -TESIS -2001...”
Book
368
Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
369
Ciencia de la carne
by Warriá, P.D.
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
370
Mataderos, carnes y substancias alimenticias
by Arán, S.
Published 1970
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
371
Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
by Guerrero Gutierrez, J.B.
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
372
Tecnologia quesera
by Villegas de Gante, A.
Published 2004
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
373
Como aumentar la participacion en las actividades del codex : Material de capacitacion FAO/OMS
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
374
Tecnología quesera
by Villega de Gante, A.
Published 2012
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
375
Estudio comparativo de la potencialidad bromatologica de la falsa lenteja (Vicia sativa áp. abovata (Ser.) Gaudin) y la lenteja (Lens culinaria)
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
376
Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave ; col. Hernando Flores, Florisbela A. C. S. Campos, María Elena C. B. Lins
Subjects: “...1.ALIMENTOS FORTIFICADOS 2.DEFICIENCIA DE VITAMINA A 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.VITAMINA A 5...”
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377
Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de ... " / Omega Dera Rasolofomanan Aritsimba, Sandra Natalia Hernández Cuevas, Lester Javier Canales
Subjects: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. QUESOS 3. INDUSTRIA 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. TECNOLOGÍA DE...”
Book
378
Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro
Subjects: “... ALIMENTOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -1992 -TESIS...”
Book
379
Elaboración de yogur vegetal a base de soya y maíz
Subjects: “...TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS 315...”
Thesis Book
380
Evaluación de aditivos químicos en productos cárnicos en las Empresas DELMOR y CAREMBSA / Erwin Collado Darce, Corina Varela Thomas, Marlene Urcuyo Parrales
Subjects: “... CARNE 5. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1997...”
Book
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