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Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. I. Presente de la tecnologia de produccion de alimento
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Kenia Benita Aragón Guerrero, Marcheln Aurelia Cruz López, Liz Isayana Pérez Sánchez Elaboración de barras nutritivas de cereal a base de chía en la planta Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León, en el período septiembre 2017 - noviembre 2018 /
Materias: “...1. CEREALES - ELABORACIÓN 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CEREALES - PROCESAMIENTO 4. CEREALES...”
Libro
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Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Como hacer lacteos artesanales
por Falconne, J.L.
Publicado 2005
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Elaboración de un proyecto técnico y económico de una planta semi-industrial en La Paz Centro y Nagarote de quesos bovinos / Nidia Isabel Chui Blandino, María del Carmen Fonseca Alcalá
Materias: “...1. QUESOS 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. INDUSTRIA LECHERA 4. PROYECTOS DE DESARROLLO 5. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
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Conservación de frutas tropicales: papaya (carica papaya), corteza sandía (citrullos lanatus), ton cuá por métodos combinados / Maryuri Isabel Vega Garache
Materias: “...1. FRUTAS TROPICALES 2. PAPAYA 3. SANDÍA 4. TON CUÁ 5. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
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Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
por Guerrero Gutierrez, J.B.
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
369
Ciencia de la carne
por Warriá, P.D.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
370
Mataderos, carnes y substancias alimenticias
por Arán, S.
Publicado 1970
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Tecnologia quesera
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Como aumentar la participacion en las actividades del codex : Material de capacitacion FAO/OMS
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Manual para la fortificación de azúcar con vitamina A / Omar Dary, Guillermo Arroyave ; col. Hernando Flores, Florisbela A. C. S. Campos, María Elena C. B. Lins
Materias: “...1.ALIMENTOS FORTIFICADOS 2.DEFICIENCIA DE VITAMINA A 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.VITAMINA A 5...”
Libro
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Estudio comparativo de la potencialidad bromatologica de la falsa lenteja (Vicia sativa áp. abovata (Ser.) Gaudin) y la lenteja (Lens culinaria)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Tecnología quesera
por Villega de Gante, A.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Optimización de la mantequilla de maní / Aida María Cantillo Bravo, Claudia María Blandino Montenegro
Materias: “... ALIMENTOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -1992 -TESIS...”
Libro
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Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de ... " / Omega Dera Rasolofomanan Aritsimba, Sandra Natalia Hernández Cuevas, Lester Javier Canales
Materias: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. QUESOS 3. INDUSTRIA 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
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Estudio de la flora microbiana existente en la elaboración de azúcar de caña a través del proceso de fabricación en el ... / Ramón Alfonso Blandón Zeledón
Materias: “... MICROBIANA 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -MICROBIOLOGÍA -TESIS -2001...”
Libro
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Elaboración de yogur vegetal a base de soya y maíz
por Banegas Banegas, Digna Emérita
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS 315...”
Tesis Libro
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Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias
por Multon, J.L.
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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