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521
Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)
Publicado 1995
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MEXICO...”
Libro
522
Tecnología de los productos alimentarios /
Publicado 2010
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
523
Principles of food packaging /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
524
Costa Rica debe optimizar formación de recursos humanos : especialista de la OEA /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
525
Understanding food : principles and preparation /
por Brown, Amy Christine
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
526
Alimentaria /
Publicado 1968
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Ver emisiones en línea
Seriadas
527
Understanding food : principles and preparation /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
528
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
por Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Publicado 2014
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Libro
529
Functional food product development /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
530
Innovating to meet the challenge of food waste /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
531
Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos /
por García Garrido, J.
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Libro
532
Sensory testinhg for flavorings with modifying properties /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
533
PRODUCTOS ORGANICOS EN ORDEN.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
534
ACTAS.
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
535
DIAGNOSTICO Y PROPUESTA DE MODIFICACION DEL PROCESO DE ELABORACION DE LA VINAGRETA EN LA EMPRESA ADAPEX.
por CORDERO MAROTO, KARLA
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
536
Evaluación nutracéutica de los extractos crudos de Ackee (Blighia sapida), colectado en la región caribeña de Costa Rica /
por Tucker Johnson, Kenny
Publicado 2023
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Tesis Libro
537
HACCP/
por Mortimore, Sara
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
538
Reglamentos Técnicos : RTCA67.04.54 ; 10 Alimentos y bebidas procesadas. Aditivos alimentarios /
Materias: “...Lemb Tecnologìa de alimentos...”
Libro
539
Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
por Colina Irezabal, María Luisa
Publicado 2010
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
540
Análisis comparativo de harinas de pescado nacionales y extranjeras
por Arroyo Sucre, Fulvia
Publicado 1958
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 150980...”
Libro
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