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41
Procesamiento de cereales /
por Kochen, Els
Publicado 1995
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
42
Elementos de tecnología de alimentos /
Publicado 1983
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
43
Información I y II reunión de coordinación del proyecto multinacional de tecnología de alimentos de la O.E.A.
Publicado 1985
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Libro
44
Postharvest biotechnology of food legumes /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
45
Carbohydrate chemistry for food scientists /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
46
Extrusores en las aplicaciones de alimentos /
por Riaz, Mian N.
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
47
IFT ADOPTS NEW COMMITTEE STRUCTURE.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
48
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Publicado 2005
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
49
Manual del ingeniero de alimentos /
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
50
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /
por Donath, Erhard
Publicado 1992
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
51
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
por Lesur, Luís
Publicado 1992
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
52
Procesado de hortalizas /
Publicado 1992
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
53
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado 1970
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
54
Industrialización de la grasa de animales de abasto /
por Dahl, Olle
Publicado 1976
Materias: “...Tecnologia de alimentos LEMB...”
Libro
55
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Publicado 1991
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
56
Elementos de tecnología de alimentos/
Publicado 1983
Materias: “...Tecnología de alimentos. lemb...”
Libro
57
La ciencia de los alimentos/
por Potter, Norman N.
Publicado 1973
Materias: “...Tecnología de alimentos. lemb...”
Libro
58
Manual de industrias de los alimentos /
por Ranken, M. D.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
59
codex alimentarius : Foods derived from modern biotechnology /
Publicado 2009
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
60
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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