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381
Compuestos nitrogenados no proteícos en la fabricación de gránulos de paja
por Bergner, Hans
Publicado 1978
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS(ANIMALES)...”
Libro
382
Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
por Moreno Rojas, Rafael
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Libro
383
Elaboración de un plan de muestreo microbiológico ambiental de una planta de alimentos de distribución masiva, encargada de producción de cereales para el desayuno.
por Prado Flores, Elsa Marisela
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
384
Aspectos tecnológicos de manejo y requisitos para la producción de papaya hawaiana (Carica Papaya L.) con fines de exportación a los Estados Unidos de Norte América.
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
385
Montaje y mantenimiento de una línea de enlatado, en una planta de producción de embutidos /
por Cabrera Estrada, Freddy Antonio
Publicado 2008
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
386
Diseño de una línea de producción para la elaboración de harina de camote (Ipomoea batata).
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
387
Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una industria pastera, para la producción de pastas alimenticias tipo espagueti /
por Portillo Macz, Sergio Alejandro
Publicado 2005
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
388
Evalúan tecnologías agroalimentarias /
Materias: “... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CC...”
Artículo
389
Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
390
Transmisión de calor /
por Ibarz Ribas, Albert
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
391
Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
por Montoya Arroyo, Alexander 1986-
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
392
Formulación de una confitura a base de banano y otras frutas tropicales, como medio de aprovechamiento de los excedentes y rechazos de frutas frescas de exportación /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
393
Desarrollo de la documentación base del sistema HACCP para el proceso de elaboración de piña troceada y congelada de la empresa Congelados del Monte, siguiendo las recomendaciones de contenido de la FDA y cumpliendo con los requisitos que correspondan de la norma ISO 9001:2000 /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
394
Desarrollo de un helado "tipo nieve" de banano /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
395
Análisis químico de alimentos de Pearson /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
396
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
397
Harmonization of regulations on food irradiation in the Americas : proceedings of an Inter - American Meeting held in Orlando, Florida, USA, 27 November - 1 December 1989
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
398
An integrated approach to new food product development /
por Moskowitz, Howard R.
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
399
Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunión consultiva mixta FAO-OMS. --
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
400
Estrategias del plan de marketing mix, para el lanzamiento de las frutas tropicales deshidratadas en el área Metropolitana de San José, Costa Rica : investigación de mercado de cuatro frutas tropicales deshidratadas /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Libro
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