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1081
Análisis físico-químico de agua para consumo humano de acueductos rurales de la Pintada, Penonomé y Antón por el metódo de espectrofotometría
Materias: “...150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Tesis Libro
1082
Caracterización de la microbiota asociada a la vida útil de dos marcas comerciales de jamón de cerdo cocido rebanados empacados al vacío /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
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Tesis Conjunto Libro
1083
Rice fortification supply chain ad technical feasibility : evidence from 10 years of implementation around the world
Publicado 2018
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Libro
1084
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Publicado 1999
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
1085
Aprovechamiento tecnológico de las propiedades nutricionales de la leche de cabra mediante la elaboración de helado con sabor a limón" / Lilliam Daniela Andino Rojas, Gerardo Antonio Baca Quintanilla
Materias: “... PRODUCTOS LÁCTEOS. 4. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS. 5. LECHE DE CABRA. 6. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 7...”
Libro
1086
Manual de estandarización para procesos de análisis sensorial en planta torrefactora de café /
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB 1464...”
Tesis Libro
1087
Alimentar a China : el creciente apetito de este país reestructura su agricultura... y la del mundo /
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Artículo
1088
Comparación de la viscosidad de las mermeladas de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus) elaboradas con la pectina de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) y la pectina cítrica comercial
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1089
Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1090
Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
Materias: “...141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Tesis Libro
1091
Proceso de ahumado de filete de tiburón gris (Carcharhinus falciformis) y atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la utilización de humo líquido / katys del Carmen Brenes Torrez, Jairo Manuel Corea Sánchez
Materias: “...1. CONSERVACIÓN DE CARNES 2. TIBURÓN - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
Libro
1092
Actualización de Documentacion para Cumplir con los Requerimientos de la FSSC 22000, en Productos Nevada S. de R. L. Bugaba Chiriquí 2018
Materias: “...TÉSIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS....”
Tesis Libro
1093
Diseño de un sistema de refrigeración para congelación y almacenamiento de producto /
por Arce-Molina, Víctor Augusto
Publicado 2019
Materias: “...Tecnologías de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
1094
The science of animal growth and meat technology /
por Lonergan, Steven Michael
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
1095
"Análisis del conocimiento sobre el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados de la comunidad universitaria del Centro Regional Universitario de Coclé de la Universidad de Panamá, 2021" /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
1096
Desarrollo de nuevas estrategias didácticas durante el estudio experimental de cuatro procesos agroindustriales
Materias: “...141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
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Tesis Libro
1097
Conocimiento, innovación y desarrollo /
por Herrera González, Rafael
Publicado 2011
Materias: “... TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CC...”
Libro
1098
Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Publicado 2002
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
1099
Evaluación diagnóstica de las buenas prácticas de manufactura en la Cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé, agosto - octubre de 2009 /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
1100
Estandarización óptima para la elaboración de un néctar de jobo (Spondias mombin) en envases de vidrio con tapas twist off
Materias: “...150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Tesis Libro
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