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241
La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter ; versión española Anita Yates
Subjects: “...1. ALIMENTOS 2. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. ADITIVOS...”
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242
Incidencia del vibrio cólera 01 en aguas de consumo no cloradas en 50 localidades del país durante los años 92, 93, 94 / Santiago Mejía Sánchez
Subjects: “...1.VIBRIO CÓLERA 2.AGUA 3.BACTERIAS 4.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -1996...”
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243
Caracterización físico-química de siete variedades nuevas y tres variedades nativas de ... / Arlen Amalia Zapata Espinoza, Martha Cecilia Maradiaga Reyes, Álvaro Enrique Mondragón López
Subjects: “...1. BANANO 2. PLÁTANO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -VARIEDADES -NICARAGUA -VARIEDADES...”
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244
El mercado mundial de la carne de caballo
Published 1983
Subjects: “...COMERCIO INTERNACIONAL CARNE DE CABALLO INDUSTRIA PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL TECNOLOGIA DE LOS...”
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245
Propuesta del sistema de inocuidad de la línea de jugos naturales de la empresa COMERAGUA S.A. basado en la norma de seguridad alimentaria B.R.C /
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
246
Sugars and alcohol insoluble solids aáeáment for sweet potato cultivars recommended for Puerto Rico
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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247
Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ... / María Antonieta Rodríguez Lara, Carol Rafaela Mendoza García
Subjects: “...1. GRANJAS CAMARONERAS 2. CAMARONES 3. RIESGO (ECONOMÍA) 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
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248
Evaluación del proceso tecnológico azucarero en las diferentes etapas de procesamiento de azúcar crudo y refinado manufacturada en el Ingenio San Antonio durante la zafra 1995-1996 / Jenny Ma. Blanco Rivera, Johana del Socorro Guevara Montalván
Subjects: “...1. INDUSTRIA AZUCARERA 2. AZÚCAR 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -ANALISIS Y PRUEBAS...”
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249
Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
by Khac Q, N.
Published 1996
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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250
Calidad proteica de concentrados de órganos bovinos
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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251
La tecnología de la fortificación del maíz en América Latina
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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252
Small-scale palm oil proceáing in Africa
by Poku, K.
Published 2002
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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253
Tecnología de la carne: antología
by Amerling, C.
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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254
Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso
by Schmidt, K.F.
Published 1988
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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255
Manual practico de la vida autosuficiente : La conservacion de alimentos y productos artesanales
by Seymour, J.
Published 1994
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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256
Ciencia de la carne
by Lawrie, R.A.
Published 1977
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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257
Codex alimentarius : frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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258
Guia teorico-practica del laboratorio de bromatologia
by Chacon Villalobos, A.
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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259
Conservación de productos del patio
by Van Ee, S.
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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260
Aditivos alimentarios
by Cubero, N.
Published 2002
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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