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Introduccion a la tecnologia de alimentos: Academia del area de plantas piloto de alimentos
by Bedolla Bernal, S.
Published 2009
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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Elaboración de tortillas enriquecidas con plasma de sangre de bovinos
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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343
Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya
by López Lanzas, Zeneyda Melania
Published 1998
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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Thesis Book
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Guia de procesos para la elaboracion de productos lacteos
by Pardo, M.E.
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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345
Especias: Historia, usos, cultivos y sus mejores recetas
by Arboleda de Vega, S.
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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346
Tecnologia de la congelacion de los alimentos
by Gruda, Z.
Published 1985
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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347
Introduccion a la tecnologia de alimentos: academia del area de plantas piloto de alimentos
by Bedolla Bernal, S.
Published 2004
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
348
La Industria moderna de galletas y pastelerias /
by Gianola,G.
Published 1973
Subjects: “...Técnologia de los alimentos lemb...”
Unknown
349
Shelf life of meat and meat products : quality aspects, chemistry, microbiology, technology / ed. Friedrich Bauer and Sara A. Burt
Subjects: “...1. CARNE 2. CONTROL DE CARNES 3. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5...”
Book
350
Diseño del Sistema de Análisis de Peligro y Puntos críticos de control APPCC en la planta Procesadora de Alimentos de la Asociación Nachari
by Vega Palacios, Mirna María
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
351
Kenia Benita Aragón Guerrero, Marcheln Aurelia Cruz López, Liz Isayana Pérez Sánchez Elaboración de barras nutritivas de cereal a base de chía en la planta Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León, en el período septiembre 2017 - noviembre 2018 /
Subjects: “...1. CEREALES - ELABORACIÓN 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CEREALES - PROCESAMIENTO 4. CEREALES...”
Book
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Conservación de frutas tropicales: papaya (carica papaya), corteza sandía (citrullos lanatus), ton cuá por métodos combinados / Maryuri Isabel Vega Garache
Subjects: “...1. FRUTAS TROPICALES 2. PAPAYA 3. SANDÍA 4. TON CUÁ 5. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. TECNOLOGÍA DE...”
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Determinación de las condiciones de secado: temperatura y tiempos de residencia para la elaboración de preparado seco para infusiones a partir de plantas .aromáticas medicinales: hierbabuena, zacate de limón y flor de Jamaica.
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Thesis Book
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Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
Subjects: “...Tecnología de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Book
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Elaboración de un proyecto técnico y económico de una planta semi-industrial en La Paz Centro y Nagarote de quesos bovinos / Nidia Isabel Chui Blandino, María del Carmen Fonseca Alcalá
Subjects: “...1. QUESOS 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. INDUSTRIA LECHERA 4. PROYECTOS DE DESARROLLO 5. TECNOLOGÍA DE...”
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Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado
Subjects: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. EMBUTIDOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. INDUSTRIAS...”
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Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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358
Elementos de bromatologia descriptiva
by Vollmer, G.
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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359
Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. I. Presente de la tecnologia de produccion de alimento
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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360
Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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