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1
Nuevos restaurantes
Publicado 1974
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
2
Restaurantes, cafés, cantinas /
por Fengler, Max, Fengler, Max
Publicado 1970
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
3
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
4
Manejo higiénico de víveres
Publicado 1976
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
5
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios /
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
6
Servicio de cafetería y bar
por Bachs, Jordi
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
7
Song of America /
por Mardikian, George M.
Publicado 1959
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC....”
Libro
8
Manual de servicio de restaurante - bar /
por Denia Valera, Ildefonso
Publicado 2014
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
9
Estudio de factibilidad para un proyecto de suscripción de una franquicia maestra /
por Carazo Fernández, Ernesto
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Tesis Libro
10
Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos
por Reay, Julia
Publicado 1997
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
11
Servicio de restaurantería : Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
por Sutherlnad, Douglas
Publicado 2000
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
12
El restaurante como empresa
por Durón García, Carlos
Publicado 2001
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
13
El restaurante como empresa
por Durón García, Carlos
Publicado 2008
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc.-Administración...”
Libro
14
Administración de comedor y bar
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
15
Administración de comedor y bar
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
16
Marketing practico para restaurantes
por Fisher, William P.
Publicado 2010
Materias: “...Mercaodtecnia | Restaurantes, cafeterias, etc...”
Libro
17
Estudio de los salarios en los restaurantes y refresquerias del distrito de La Chorrera
por Vega L., Dilsia
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
18
Promoción y publicidad de los bares en la ciudad de Panamá : análisis
por Cedeño Vega, Bladimir
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
19
Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Carlos Felipe Tablado.
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2000
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. -MANUALES...”
Libro
20
Arreglo artístico de servilletas
por Ginders, James
Publicado 1989
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. LEMB...”
Libro
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