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20301
Asistencia Tecnica en el control de calidad de frutas y vegetales procesados en el departamento de Ingeniería Química en UNAN Leon /
por Andrade Molina, Keny Anderson
Publicado 2018
Tesis Libro
20302
Asistencia Tecnica en buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de pulpa de fruta congelada en la empresa APRAL-ADEPES /
por Molina Salazar, Manuel Antonio
Publicado 2018
Tesis Libro
20303
Desarrollo de un vodka a base de papa (solanum tuberosum) en la empresa campesina agrondustrial de la reforma agraria de Intibucá (Ecarai) en la Esperanza, Intibucá /
Tesis Libro
20304
Evaluación antropometrica y estado de seguridad alimentaria nutricional en niños menores de cinco años de edad en cuatro comunidades del municipio de Santa Fé, Colón
por Flores Flores, Brenda Isabel
Publicado 2019
Tesis Libro
20305
Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana del extracto de romero (rosmarinus officinalis l.) sobre escherichia coli y su efecto en las caracteristicas organolepticas del chorizo criollo
por Guardado Reyes, Heidy Saraí
Publicado 2019
Tesis Libro
20306
Una visión parcial sobre la seguridad alimentaria en Centroamérica y Panamá
Libro
20307
Evaluación de un método para reducir el tiempo de cocción en frijol comén
Libro
20308
Incidencia de la certificación ISO 9001:2008, en el comportamiento de los consumidores : aplicación empírica en las empreasas certificadas del sector de servicios en Panamá
Tesis Libro
20309
Caracterización de la producción artesanal de queso en las empresas de la Cámara Nacional de Queseros Artesanos y Afines (CANAQUEAF), capacitación de sus miembros y elaboración de una propuesta de plan de acción que permita revalorizar los quesos artesanales /
por Víquez Barrantes, Diana 1987-
Publicado 2012
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Tesis Libro
20310
Diseño y validación de una herramienta de auditoría interna en una cadena de restaurantes de comida rápida en Costa Rica para promover el cumplimiento de los requerimientos corporativos y la legislación nacional /
por Fernández Ulate, Viviana 1984-
Publicado 2018
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Tesis Libro
20311
Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica) /
por Wittmann Vega, Viviana
Publicado 2021
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Tesis Libro
20312
Diseño parcial de la documentación asociada a los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la empresa Carnes Rojas Grill, S.A. /
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Tesis Libro
20313
Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
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Tesis Libro
20314
Fisiología/
por Tutte, W. W.
Publicado 1971
Libro
20315
Fisiología/
por Schottelius, Byron A.
Publicado 1975
Libro
20316
Cumplimiento de la norma técnica obligatoria Nicaragüense 03 026-10 en el comedor de una casa hogar de la ciudad de Managua, Marzo-Octubre
Libro
20317
Evaluación del estado nutricional y su relación con los hábitos alimentarios y estilos de vida en pacientes diagnósticadas con cáncer cérvico uterino de 40 a 60 años de edad, internadas en el Albergue del Hospital Bertha Calderón Roque, Noviembre 2014
Libro
20318
Cumplimiento de la norma técnica obligatoria Nicaragüense 03 026-10 en el comedor de una casa hogar de la ciudad de Managua, Marzo-Octubre
Libro
20319
Nutrición y dietoterapia /
por Williams, Sue Rodwell
Publicado 1973
Tabla de Contenidos: “... la nutrición publica. Falsa información alimenticia. -- Protección de los alimentos. -- Influencias...”
Libro
20320
Guía para nuevos padres /
Tabla de Contenidos: “... El primer alimento El cuidado de la salud del bebé Los accidentes domésticos Cuando el bebé...”
Libro
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