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21081
Análisis microbiológico de quesos rallados comercializados en los supermercados de la zona dos del área metropolitana San Salvador /
Tabla de Contenidos: “...Marco teórico: Inocuidad de los alimentos, Fuentes de contaminación, Generalidades de los quesos...”
Tesis Libro
21082
Determinación de la calidad microbiológica de semillas procesadas comercializadas en supermercados y mercado del área metropolitana de San Salvador /
Tabla de Contenidos: “... alimentos Escherichia coli : Coliformes totales, Significado de las coliformes en los alimentos...”
Tesis Libro
21083
Introducción a la química y el ambiente / Salvador Mosqueira Pérez Salazar
Libro
21084
Evaluación y propuesta de programas pre requisitos para la Empresa Panamá Fruit Industries, S.A., dedicada a la producción de jugos envasados asépticamente en la Provincia de Coclé /
por Martínez, Clarissa
Publicado 2012
Libro
21085
Historia de la cultura material en la América Equinoccial /
por Patiño, Víctor Manuel
Publicado 1990
Libro
21086
Evaluación y propuesta de programas pre requisitos para la Empresa Panamá Fruit Industries, S.A., dedicada a la producción de jugos envasados asépticamente en la Provincia de Coclé /
por Martínez, Clarissa
Publicado 2012
Libro
21087
Análisis de la calidad sanitaria de la leche desde el ordeño hasta la obtención del queso, su rentabilidad y distribución. Mayo - Septiembre del 2002 / Elvis Castellón Acuña
por Castellón Acuña, Elvis
Publicado 2004
Libro
21088
Análisis de la calidad sanitaria de la leche desde el ordeño hasta la obtención del queso, su rentabilidad y distribución. Mayo - Septiembre del 2002 / Paula Pérez Figueroa
por Pérez Figueroa, Paula
Publicado 2004
Libro
21089
Las enzimas y su influencia en la calidad de los productos alimenticios /
por Cascante, María
Publicado 1993
Capítulo de libro
21090
La Política de Precios Agrícolas en Nicaragua durante el Régimen Sandinista (1979-1990)
por Spoor, Max
Publicado 2019
Libro
21091
Química : biblioteca científica y tecnológica /
por Brady, James E., 1938-
Publicado 1993
Libro
21092
Urgencias por intoxicaciones : atención sanitaria /
por Martos García, Raúl
Publicado 2003
Libro
21093
Informe
Publicado 1959
Procedimiento de la Conferencia Libro
21094
Propuesta didáctica para un módulo de manejo higiénico de la carne y procesamiento básico de embutidos /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
21095
Caracterización de procesos tecnológicos de derivados lácteos con el uso de insumos de alta tecnología
Tesis Libro
21096
[Utilización de la hormona sintética de crecimiento rBGH en ganado productor de leche].
Publicado 1978
Libro
21097
Desarrollo de un modelo agroindustrial rural en la Región Atlántica de Costa Rica : /
por Samuels Douglas, Arturo
Publicado 1982
Libro
21098
Diseño y construcción de un prototipo de cocina que utilice biomasa como combustible /
por Acosta Palencia, Edwin Enrique
Publicado 2010
Tesis Libro
21099
La Agenda Inconclusa : perspectivas para superar el hambre , la pobreza y la degradación amniental /
Publicado 2002
Libro
21100
Diseño de un sistema de gestión y de información para un centro de distribución de productos alimenticios
por Andino Ramírez, Carlo Mauricio
Publicado 1999
Tesis Libro
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