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621
Enciclopedia de los alimentos
por Fálder Rivero, Ángel
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS ENCICLOPEDIAS...”
Libro
622
Tecnologia de los alimentos
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
623
Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering. /
por Johns, Nicholas
Publicado 1991
Materias: “...Higiene de los Alimentos. LEMB...”
Libro
624
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Materias: “...Tecnologia de Alimentos LEMB...”
Manuscrito Libro
625
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2006
Materias: “...Tecnología de alimentos 1464...”
Texto completo.
Libro
626
Los alimentos en Centroamérica
por Ramírez, M.A.
Publicado 1968
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
627
Química de los alimentos
por Belitz, H.D.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
628
Alimentos tradicionales y no tradicionales
por Ferrando, Z.
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
629
Microbiologia de los alimentos
por Frazier, W.C.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
630
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
631
Alimentos nutritivos : Guia nutricional
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
632
Enciclopedia de los alimentos
por Falder Rivero, A.
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
633
Analisis de los alimentos
por Nielsen, S.Z.
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
634
Conservas caseras de alimentos
por Hernández-Briz Vilanova, F.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
635
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
636
Alimentos, fermentacion y microorganismos
por Bamforth, Ch.W.
Publicado 2005
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
637
Inocuidad de los alimentos
por Paredes V, V.
Publicado 2010
Materias: “...INSPECCION DE LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Libro
638
Recetario de alimentos autóctonos
por Saldaña Morales, E. M.
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
639
Brujula familiar del alimento
por Teran Hidalgo, P.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
640
Alimentos geneticamente alterados: Transgenicos
Libro
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