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Manual para trabajadores de los alimentos : una guía para el servicio seguro de las comidas en los restaurantes
Materias: “...ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS - MANUALES...”
Libro
1182
Higiene en la industria de alimentos /
por Downing, Donald, Downing, Donald
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1183
Fundamentos de biotecnología de los alimentos /
por Lee, Byong H., Lee, Byong H.
Publicado 2000
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1184
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1185
Fundamentos de la ingeniería de alimentos /
por Batty, J. Clair, Batty, J. Clair
Publicado 1990
Libro
1186
Fundamentos de microbiología de los alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1187
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
por Tscheuschner, Horst-Dieter
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1188
Introducción a la tecnología de alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1189
Introducción a la tecnología de alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
1190
La irradiación de alimentos en Latinoamerica : actas de un seminario sobre irradiación de alimentos para países de América Latina /
Publicado 1985
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION AMERICA LATINA...”
Libro
1191
Alergia e intolerancia a los alimentos /
Materias: “...ALERGIA A LOS ALIMENTOS...”
Libro
1192
Alimentos complementarios procesados en América Latina : resultados de una consultoría técnica de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Proyecto LINKAGES títulada : alimentos complementarios procesados en América Latina : ¿Por qué, dónde y cómo?
Publicado 2001
Materias: “...ALIMENTOS PARA BEBES...”
Libro
1193
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS NORMAS...”
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Libro
1194
Alimentos pesqueros no tradicionales para consumo masivo /
Publicado 1981
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO CONGRESOS...”
Libro
1195
Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1196
Análisis microbiólogico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1197
Análisis químico de alimentos de Pearson /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1198
Aplicación del frío a los alimentos /
por Lamúa Soldevilla, Manuel
Publicado 2000
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Libro
1199
Avances de la investigación en alimentos : Segunda jornada de actualización : noviembre 7 y 8 de 2007 Bogotá, DC, Colombia /
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
1200
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
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