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141
Informe final del EPS realizado en Colombina durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de 2017 /
por Ramírez Hernández, Silvanna
Publicado 2017
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
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142
Informe final del EPS realizado en Malher durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2017 /
por Mazariegos Pineda, Erika Lorena
Publicado 2017
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
143
Informe final del EPS realizado en el departamento de control y regulación de alimentos del Ministerio de Salud y Asistencia Social, durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre de 2017 /
por Gregg Díaz, Rocio
Publicado 2017
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
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144
Informe final del EPS realizado en Industrias Alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018. /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
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145
Informe final del EPS realizado en Molinos Modernos durante el período comprendido del 1 de Julio al 31 de Diciembre 2015 /
Materias: “...Evaluación sensorial de alimentos...”
Texto completo
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146
Formulación de un alimento untable elaborado a partir de suero lácteo, a escala de laboratorio.
por Jacinto Rangel, Andrea Celeste
Publicado 2021
Materias: “...EVALUACIÓN SENSORIAL DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Texto completo
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147
Food quality sensors /
por Holm, Finn, Holm, Finn
Publicado 2003
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
148
Food science : an ecological approach /
por Amidor, Toby
Publicado 2014
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
149
Estudio observacional del efecto de la concentración de lúpulo y su tiempo de extracción mediante la técnica de dry hopping sobre el agrado en una cerveza estilo "American Pale Ale" /
por Calvo Montoya, Mariano 1990-
Publicado 2020
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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150
Evaluación química y sensorial de la carne de oveja criolla producida en la Región del Trópico Seco de Costa Rica /
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151
Evaluación sensorial externa del estado de frescura de cuatro especies pesqueras comerciales en dos expendios de la provincia de Coclé
Materias: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA LEMBDIG PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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152
Evaluación de la irradiación en el mejoramiento y prolongación de la calidad microbiológica y sensorial del camarón de consumo local /
por Pac Sac, Lucrecia Maribel
Publicado 1997
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153
Guía didáctica : para el uso del Manual operativo para la evaluación y estimulación del crecimiento y desarrollo del niño /
Materias: “...ESTIMULACION SENSORIAL...”
Libro
154
Evaluación sensorial de quesos frescos elaborados a base de leche de vaca y leche de cabra, saborizados con una mezcla de especias naturales.
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155
Análisis químico, evaluación sensorial y valor proteico de una galleta de harina de trigo (Triticum Aestivum) y harina de arveja dulce (Pisum Aestivum).
por Godoy Gaitán, Rita María
Publicado 2010
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156
Evaluación del proceso de producción de harina de plátano (Musa paradisiaca L.) para la preparación de atol y su caracterización proximal y sensorial.
por Melgar Gil, Antonio José
Publicado 2016
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157
Evaluación sensorial y tipificación nutricional del queso fresco tipo golosina, elaborado a base de leche de vaca y endulzado con miel de abejas.
por Castillo Najera, Adan Giovanni
Publicado 2006
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158
Sensory characterization of Merlot wine produced with different extended maceration periods applying rapid methods (Flash Profile, Sorted Napping® and Free Sorting) /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOS...”
Libro
159
Reducción de sodio en una salsa de tomate tipo Kétchup y su efecto sobre las características sensoriales del producto /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS...”
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160
Evaluación de la vida útil de dos tipos harina de fruta de pan mediante pruebas aceleradas por temperatura /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL...”
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