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Formulación de néctares a base de papa
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA PAPA...”
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Formulación de néctares a base de papa
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA PAPA...”
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Alternativas para el aprovechamiento del fruto de guayabita sabanera (Psidium guineense) para la elaboración de diversos productos alimenticios
Subjects: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
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Análisis de la inocuidad bacteriológica de leche fresca pasteurizada comercializada en Panamá mediante la detección simultánea de Bacillus cereus, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes por PCR Múltiples /
Subjects: “...LEMB 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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745
Comparación entre dos métodos para la reducción de cargas bacterianas en molinos de una industria azucarera /
Published 2012
Subjects: “...Industria azucarera Control de calidad...”
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746
Actualización de los manuales de programas prerequisitos al Plan HACCP de una empresa avícola en la provincia de Veraguas
Table of Contents: “... el proceso. Procedimiento Estándares de Saneamiento (SSOPE). Seguridad del agua. Limpieza de la...”
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Aplicación de métodos físico tenderizado y enzimas de origen vegetal a corte duro de carne bovina / Luis Ángel Miranda Centeno, Reyna Mercedes Tórrez Urtecho, Ulda Melissa Whitford Hernández
Subjects: “... - GANADO BOVINO 4. CARNE DE RES - INDUSTRIA Y COMERCIO 5. ABLANDADORES DE CARNE 6. ANÁLISIS SENSORIAL 7...”
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748
Evaluación del efecto del proceso de elaboración de la harina de pejibaye sobre el contenido de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud /
Subjects: “...HARINA DE PEJIBAYE INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Elaboración de programas pre-requisitos de buenas prácticas de manufactura en la pyme Dulcería Daliana, ubicada en Masaya-Nicaragua en el período de julio 2013 a juli 2014 / Kenia Lisbeth Correa García, Lidieth de los Ángeles López Beltrán, María Nelly López Carvajal
Subjects: “...1. DULCE MANUFACTURA 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. DULCERÍA 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5...”
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Importancia del control presupuestario para la toma de decisiones gerenciales en las empresas procesadoras y empacadoras de granos para el consumo humano
by Chong Pineda, Nilsa Oderay
Published 1994
Subjects: “...PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS CONTABILIDAD LEMB 134384...”
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751
Evaluación higiénico-sanitario de los expendios de pescados, crustáceos y moluscos establecidos en el mercado municipal "La Terminal", de la ciudad de Guatemala /
Subjects: “...LEMB Control de alimentos Guatemala...”
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752
Estudio de prefactibilidad para la adecuación y el funcionamiento de la planta de proceso de carnes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias-Chiriquí
Subjects: “...LEMB 157574 INDUSTRIA DE LA CARNE CONTROL DE LA PRODUCCION PANAMA CHIRIQUI (PROVINCIA)...”
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753
Elaboración de un plan HACCP para una línea de producción de yogurt en una industria procesadora de lácteos en la Ciudad de Guatemala.
Subjects: “...CONTROL DE CALIDAD...”
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754
Efecto de la bromelina y tiempo de maduración sobre la calidad tecnológica en dos cortes de carne bovina
Subjects: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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755
Avaluo y propuesta de modelos de substitución de maquinarias, equipos y edificios en la industria manufacturera del país /
Table of Contents: “...Entorno socioeconómico nacional -- Criterios para la selección de los sectores industriales...”
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756
Recuento totales de bacterias, hongos, levaduras, coliformes totales, fecales y Staphylococcus aureus en queso fresco y queso crema utilizando la técnica de Petrifilm /
Subjects: “...LEMB 197192 BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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757
Evaluación de colorantes naturales como alternativa al nitrito de sodio en el curado de la carne de cerdo
Subjects: “...LEMB. 217642 INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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Evaluación de las condiciones de buenas prácticas de manufacturas y elaboración de cartas tecnológicas para el proceso de obtención de semilla de Jícaro (Crescentia alata, HBK) en las comunidades de Cayanlipe, el Bonete, Tecuaname y en los Zarzales en el período comprendido agosto-noviembre 2014 / Yahoska Raquel Reyes Picado, Ana Lilliethe Torres Larios
Subjects: “.... PRODUCTOS VEGETALES 5. CONTROL DE CALIDA 6. SEMILLA DE JÍCARO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTO -PRODUCCIÓN...”
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759
Evaluación del valor nutricional de los residuos agroindustriales energéticos altos en humedad utilizados para la alimentación del ganado bovino en Costa Rica /
Subjects: “...GANADO BOVINO ALIMENTACION Y ALIMENTOS COSTA RICA...”
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760
Balance de materia y energía y su implementación en el ingenio azucarero para aumentar su capacidad de 2200 a 3500 T.C.D. caso particular Ingenio El Porvenir
by Ayala Castillo, Raul
Published 1992
Subjects: “...QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 28774...”
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