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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
por Girard, J.P.
Publicado 1991
Libro
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
por Girard, J. P.
Publicado 1991
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
por Girard, J. P.
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos/
Publicado 1991
Otros Autores: “...Girard, J. P....”
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Daudin J.D. ... [et al.] ; coordinador: J.P. Girard ; prólogo: C. Valin ; traducido por Carlos Compairé Fernández
Otros Autores: “...Girard, J.P., coord. Bandin, J.D. Compairé Fernández, Carlos, trad. Valin, C., próol....”
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