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Volver la mirada a nuestros alimentos : recetas nutritivas con alimentos que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica /
Publicado 2014
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Libro
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Red costarricense en vejez y envejecimiento : quehacer y vinculación en pro de una mejor calidad de vida de las personas adultas mayores en Costa Rica /
por Arriola Aguirre, Raquel
Publicado 2010
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Libro
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La Escuela de Nutrición en el contexto de la Universidad y el país : análisis de sus necesidades de recursos /
Publicado 2001
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Libro
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Aportes conceptuales y metodológicos para el fomento de la cocina tradicional costarricense como insumo en el desarrollo de políticas públicas e iniciativas nacionales, bajo un enfoque integral de la seguridad alimentaria y nutricional /
por Aguilar Zúñiga, Pamela 1986-
Publicado 2015
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Tesis Libro
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Barrio La Cruz : anécdotas de un barrio emblemático del sur de San José : 50 aniversario de la creación de la ermita en honor a la Santa Cruz 1961-2011 /
Publicado 2011
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Libro
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Caracterización de aspectos gastronómicos y socioculturales de la dulcería artesanal tradicional costarricense en cuatro comunidades de Alajuela y Cartago /
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Tesis Libro
67
Travesía por la Isla del Coco : memoria de la exposición /
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Libro
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