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Evaluación de tres variedades de banano pasa mediante técnicas motivacionales con grupos pequeños /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1983
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
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Revisión de literatura sobre los principales aspectos técnicos en la utilización de harinas compuestas para la elaboración de pan, galletas, pastas y otros productos : /
por Martínez S., Carlos
Publicado 1983
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
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Análisis de la situación de envases y embalajes en la industria alimentaria /
por Valle, Wilfredo Flores del
Publicado 1987
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
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Informe anual de labores /
Publicado 1980
“...Universidad de Costa Rica Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Seriadas
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Informe especial relativo a la actividad B-3 del prestamo AID-515-T-026 /
Publicado 1978
“...Universidad de Costa Rica Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
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Apoyo tecnológico interdisciplinario : Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos.
Publicado 1996
“...Universidad de Costa Rica Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
47
Programas de los cursos de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos /
Publicado 1979
“...Universidad de Costa Rica Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
48
Desarrollo de una golosina nutritiva : propuesta /
Publicado 1978
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
49
Estudio de prefactibilidad para establecer una agroindustria de pasta de tomate en San Antonio de Belén /
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
Libro
50
Propuesta de un proyecto para un curso para el fomento de agroindustria /
Publicado 1981
“...Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Centro de Investigaciones en Tecnología de...”
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