Enterobacteriaceas como indice de contaminacion en las canales procesadas en carnes y derivados de occidente, y los mataderos de Palmira y Florida

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tamayo C, B.L.=700 1 Loheide C, S.
Otros Autores: Alzate M, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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