Efecto de las variaciones de temperatura de fermentación sobre la actividad enzimática y el contenido de sapogeninas esteroidales en tuberculos de dioscoreaceas /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
1972.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Copy | Available |
|---|