Efecto de las variaciones de temperatura de fermentación sobre la actividad enzimática y el contenido de sapogeninas esteroidales en tuberculos de dioscoreaceas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Andrade Alonso, Julio Eugenio
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1972.
Materias:
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001 368588
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(11) 
099 |a  06 T(11) 
100 |a  Andrade Alonso, Julio Eugenio 
245 |a  Efecto de las variaciones de temperatura de fermentación sobre la actividad enzimática y el contenido de sapogeninas esteroidales en tuberculos de dioscoreaceas /  |c  Julio Eugenio Andrade Alonso. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1972. 
300 |a  62 p. :  |b  il. ;  |c  21 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 24 - 26 
650 |a  Esteroides  |x  Investigaciones 
650 |a  Enzimas - Análisis