Evaluación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), en Planta Procesadora de Camarón. CAMANICA, S. A. Chinandega / Lujana José Munguía Altamirano
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua. : UNAN
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Número de Clasificación: |
BIO 378.2 M966e 2000 |
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Copia | Disponible |