Refrigeración y congelación de alimentos / Rolando Macías Marcelo ; ed. Úrsula Barreto Oquendo
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Ciudad de la Habana : Pueblo y Educación
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Número de Clasificación: |
664.02852 M152r |
---|---|
Copia | Disponible |