Refrigeración y congelación de alimentos / Rolando Macías Marcelo ; ed. Úrsula Barreto Oquendo
Autor principal: | Macías Marcelo, Rolando |
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Otros Autores: | Barreto Oquendo, Úrsula, ed. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Ciudad de la Habana : Pueblo y Educación
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Materias: |
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