Ingeniería de los alimentos /
La industria de los alimentos es uno de los sectores más importantes dentro de la economía y suple en gran parte las necesidades nutricionales básicas de la población.
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Edición: | Segunda edición |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
Número de Clasificación: |
664 |
---|---|
Copia | Disponible |