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| LEADER |
00670nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 664.02852 M152r
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| 100 |
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|a Macías Marcelo, Rolando
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| 245 |
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0 |
|b Refrigeración y congelación de alimentos / Rolando Macías Marcelo ; ed. Úrsula Barreto Oquendo
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| 260 |
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|a Ciudad de la Habana : Pueblo y Educación
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| 300 |
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|a t.2. il. il.
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| 650 |
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|a 1.REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS 2.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 3.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.LECHE 5.FRUTAS 6.CERVEZA 7.EMBALAJE DE ALIMENTOS -COMPOSICIÓN -INDUSTRIA -INDUSTRIA
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| 700 |
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|a Barreto Oquendo, Úrsula, ed.
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| 999 |
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|c 35535
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