Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López-Santacruz Serraller, Ana María (autora)
Otros Autores: Cámara Hurtado, Montaña (autora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid, España : Catarata, 2015.
Colección:Ensayos Ciencia y Sociedad ; 156
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: 363.192
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