Determinación del contenido de almidón, azucares reductores y humedad en la papa, durante el almacenamiento de seis meses /

Bibliographic Details
Main Author:	Calero Lara, Ruth Anabella
Other Authors:	Salguero Rodríguez, Gladys Elsy (autora), Herrera, Ana Vilma (asesora), Samayoa Román Cortéz, Miguel (asesor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	PAPA

Holdings details from SV-SsUSB
Copy	Available

Similar Items