Tecnología de la congelación de los alimentos
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid
AMV Ediciones
2015
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Edición: | 1a ed. |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: |
664.02853-C39 |
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Copia | Disponible |