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Effect of different levels of sodium nitrate and sodium erythorbate on the chemical, sensory and microbiological properties of turkey ham /
Libro
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Efecto de la suplementacion con metionina sobre el valor nutritivo del frijol de vaca (Vigna Sinensis) utilizado como unica fuente de proteina en animales de laboratorio /
Tesis Libro
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Efecto de la edad y el sexo del ganado cebuino de dos zonas del norte de Costa Rica sobre el rendimiento y las características de calidad de la carne. /
por Feoli Peña, Carolina
Publicado 2002
Otros Autores: “...Chaves Molina, Julio Felipe 1954-...”
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Efecto del grupo racial sobre el rendimiento de la canal, parámetros de valor nutricional y suavidad de carne de animales Bos indicus y Bos indicus X Bos taurus en un sistema de pastoreo /
por Carvajal Sancho, Gabriela
Publicado 2000
Otros Autores: “...Chaves Molina, Julio Felipe 1954-...”
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