"Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado con amas de casa de las comunidades de Chichica y El Copé, 2016"
EI Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) se encuentra implementando un proyecto para promover cultivos biofortificados con alto contenido de micronutrientes como arroz, maíz, camote y frijoles. EI objetivo para este estudio fue evaluar la aceptabilidad y preferencia de recetas...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T 613.28 |
|---|---|
| Copy | Available |
SIBIUP
| Copy | Available |
|---|