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Desarrollo de una formulación alternativa para un condimento de queso con especias /
by Cordero Gamboa, Gendi 1980-
Published 2008
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Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) /
Other Authors: “...Cordero Gamboa, Gendi...”
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Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) /
Other Authors: “...Cordero Gamboa, Gendi...”
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