Elaboración y caracterización de chorizo criollo y comparación con los existentes en el mercado
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tegucigalpa, Honduras
Elbia Galo Sandino
1991
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Call Number: |
T641.493-G17 |
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| Copy | Available |