Evaluación a nivel de laboratorio del aminoácido vegetal glicina (Ácido 2-Aminoetanoico) a partir de la harina de soya, por medio del método de lixiviación con hexano.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guzmán Benítez, Julio David
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017.
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