Multienzyme ice systems for preservation of fresh-fish /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Rhode Island, USA :
C.H. Herrera ,
1986
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.945 |
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| Copia | Disponible |