Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador /

Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Arriola, Claudia Mirella
Otros Autores: Peña, Claudia María (autora), García Mazzini, Arturo (asesor), Castillo, Guillermo Antonio (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:10131724

Internet

10131724

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

Detalle de Existencias desde Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Copia Disponible

Ejemplares similares