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1
Nivel tecnológico en la industria alimentaria de Costa Rica, 1997-1998 /
Libro
2
Hacia un sistema nacional de innovación /
Artículo
3
Evaluación de la calidad del cacao seco (Teobroma caco L.) en grano a nivel nacional (cosecha 89-90)
Artículo
4
Compromiso de la UCR con la innovación /
Artículo
5
Oportunidades globales hacia emprendimientos de alto valor en Costa Rica : fronteras, tecnologías, referentes y estrategias : extracto del documento /
por Jiménez Silva, Luis Alonso
Publicado 2018
Libro
6
Diseño de una planta para el beneficio de cacao en la zona de Quepos /
por Jiménez Silva, Luis Alonso
Publicado 1989
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Tesis Libro
7
"Todos los emprendimientos deben tener una base social" /
Artículo
8
Posibilidades semi-industriales e industriales de los subproductos y desechos del tratamiento poscosecha del cacao /
Artículo
9
UCR avanza en innovación y propiedad intelectual /
Artículo
10
Construcción de indicadores en biotecnología : región comprendida por cuatro países de América Latina y el Caribe: Colombia, Costa Rica, México y Venezuela /
Otros Autores: “...Jiménez Silva, Luis Alonso...”
Libro
11
Estudio de la efectividad del uso de un revelador (HCL) en la determinación de la calidad de cacao por medio de la prueba de corte /
Otros Autores: “...Jiménez Silva, Luis Alonso...”
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Tesis Libro
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